Miros de cozonac
Mama mea face cei mai buni cozonaci din lume. Da, știu, ”ba mama ta” ca doar de la mine n-ai avut cum sa guști și cozonacul e o chestiune foarte delicată și personală din viata unei familii. În fiecare an, mama îmi spune că e ultimul în care face, dar, în afară de un Paște sau un Crăciun în care chiar nu s-a putut, mereu au fost amenințări nefondate.
Anul acesta, am avut aceeași discuție:
– Mamă, anul ăsta nu-ți mai fac cozonac… Uite, am găsit la (inserează patiserie aici) un cozonac făcut la ei proaspăt, e aproape la fel. Mai bine stăm liniștiți și…
– Hai mama, te roooog! Cuvântul cheie este ”aproape” la fel. Nu-i la fel!
Nu știu dacă se va răzgândi, sper să o sensibilizeze dorința mea exprimată în public. Nu de alta, dar dacă aș avea timp și n-aș avea un cuptor care nu se mai stinge, aș încerca eu să fac. Dar vorba lui Moromete: ”Dacă aș putea, aș face, domnule, dar n-am! Ce să-ți fac dacă n-am?!”
O să vină și pentru mine momentul când voi fi nevoită să rămân în București de Crăciun. N-are sens să ne ascundem după deget, o să vină odată și-odată. Și atunci, fie voi avea un alt cuptor, fie voi cumpăra și eu unul-doi cozonaci de pe undeva.
Dacă la voi a venit deja sau sunteți din București, începând de azi și până pe 21 decembrie, Răzvan şi Dani, Cătălin Botezatu, Simona Gherghe, Daniel Buzdugan şi Mihai Morar, Alexandra Bădoi, Anca Rusu, Cristina Dochianu, Iuliana Luciu, Alina Puşcaş şi Crina Abrudan vând peparatele din oferta de Crăciun şi Revelion Chocolat (cozonaci, praline, macaroons şi alte delicatese) pentru a-i face pe copiii din Centrul Comunitar Sfântul Vasile Casa Montessori să simtă magia Sărbătorilor.
Campania “Daruieste o clipa de bucurie” care va incepe pe 13 decembrie este initiativa lui Tudor Constantinescu, proprietarul Boutique Restaurant Chocolat Createur de Gout, jurat in emisiunea Top Chef. Îl știți: nu e Chef Hadad cel rău și nici Chef Nicolai cel glumeț.
Așadar, dacă aveți de cumpărat ceva dulce pentru sărbători, puteți să faceți un dublu bine: vouă că aveți un cozonac dulce de pus pe masă și copilașilor de la centru.
Să mâncăm sănătoși și alături de familie. Măcar noi…
PS. Imaginea este preluată de pe blog-ul AskGeorgie, unde o americancă recrează pentru soțul ei un cozonac românesc și îi recunoaște calitățile…delicioase. Eu zic că i-a ieșit excelent pt prima încercare 
eu aștept cu interes postul despre sarmale.
Vaii, ce pofta mi-ai facut!
Ciprian, la ce pofta am de niste sarmale, de orice fel, de la oricine (n-am mai mancat chiar de la Paste) cred ca o sa scriu un eseu liric, o oda, o simfonie!!! O sa fie ceva memorabil, poti fi sigur de asta :))
nici nu respir.